該設備自動化程度高，有效節省人工，并且效率高，非常適合小包裝、大產量產品的真空或真空充氣包裝，他的工作原理相對還是比較簡單的，就是將薄膜進行加熱，再使用成型的模具充成容器的形狀，接著需要將產品裝入成型的下模腔中，后進行真空包裝。該設備主要有四個工作流程，真空、熱封、回氣和循環。
盒裝魔芋絲鎖鮮封盒包裝機特點：
1. 高度自動控制系統：一鍵式啟動，操作更簡單。設備能夠自動完成包裝材料的成型、封口的動作，可自動對整個系統各個運動和安全防護環節進行控制和監控。
2. 較低的能源消耗：電、壓縮空氣、冷卻循環水等的消耗量較小，可降低用戶的使用成本。
3. *進的氣動控制系統：先進氣動驅動原件，大大改善機械設備的磨損問題，關鍵運動系統均采用器件，動作反應靈敏，使用壽命超長，大幅度的減輕了用戶后期維護工作以及維護成本。
4. 高性能的壓縮空氣過濾系統：壓縮空氣不僅在入口端加裝了高效率過濾裝置，在使用后所有廢氣集中過濾排放，保證了設備在進行灌裝生產時灌裝室以及車間內空氣的潔凈，大大提高了產品的無菌性能和減少壓縮空氣對操作車間的污染。
盒裝魔芋絲鎖鮮封盒包裝機具有使食品保質、保鮮、保色、保形、保味的特點，風靡歐美市場。用電、氣、機控制，由可編程序控制器(PLC)配合觸摸屏實現人機界面對話，
各部分動作及控制參數均可由PLC設定、修改。控制方便可靠故障率低。已充填物品的包裝盒導入(手工或自動)輸送機構后，便可自動連續完成：抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出等工序，自動化程度高，生產效率高。光電跟蹤蓋膜圖案，確保包裝印刷圖案的完整；以保證成品質量。機架等主要構件均由不銹鋼制造符合食品衛生要求。模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進行配置。
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